Rapujuhla-aatoksia

Taas se on mielessä. Rapujuhlat nimittäin. Olen odottanut niin kovasti, että pääsisi taas herkuttelemaan/kokeilemaan onneansa rapujen aukaisussa. Kenties jo viikonlopun aikana tällainen saattaisi olla tiedossa. Alustavan suunnitelman mukaan en osta montaa kiloa rapuja, vaan alkupaloiksi tulisi rapuja ja sen jälkeen tulisi merenelävähenkistä ruokaa.. 

Vähän aikaa sitten katsoin Anthony Bourdain matkan New Orleansiin, jossa hän tutustui Cajun -keittiöön. Siinä kuvattiin, kuinka ravut keitettiin tosi isossa padassa maissien ja makkaroiden kanssa ja sitten kaadettiin pöydälle, joka oli vuorattu sanomalehtipaperilla. Aivan ihana! Niin yksinkertaista, niin helppoa ja niin herkullisen näköistä. Valitettavasti tätä nyt en pääse toteuttamana, koska piheyksissäni en tosiaan raaski ostaa niin paljoa rapuja, mutta ehkä joskus... 

Mutta nyt vähän inspiraatiota muidenkin rapujuhliin, olkaas hyvät, pitkästä aikaa!

- Jaana

Lähteet

http://livethemma.ikea.se/inspiration/enkel-och-lyxig-nyarsbuffe

http://www.foodwoolf.com/2009/07/maryland-crab-soup-recipe.html

http://www.potterybarn.com/design-studio/articles/how_to_throw_a_crab_feast_by_crab_feast-c.html

http://www.aaniala.info/?cat=4&paged=4

http://www.ruokamessut.fi/2007/kattauskisa.asp

http://livethemma.ikea.se/inspiration?filters=ss_role%3Aikea%20tid%3A64&solrsort=created%20desc

http://www.visualphotos.com/image/1x8730944/crawfish_and_crabs_on_newspaper

http://www.labucketbrigade.org/article.php?id=441

http://joshwoodwardphotography.wordpress.com/2010/09/17/scenes-from-the-summer/

http://davidandmarta.blogspot.fi/2011_05_01_archive.html